কুরবানির মাংস রেডি করে হোম ডেলিভারী

 

নগরবাসীর জন্য কুরবানির মাংস প্রসেসিং সেবা

সাপোর্ট সেন্টার:  09614102030

 

করোনা সংক্রমণ প্রতিরোধের অংশ হিসেবে ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশন আয়োজনে ই-কমার্স এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ এর ব্যবস্থাপনায় অনলাইনে নগরবাসীর জন্য ন্যায্যমূল্যে কুরবানির পশু ক্রয় ও মাংস প্রক্রিয়াকরণ সেবা নিয়ে এসেছে ডিজিটাল হাট (www.digitalhaat.net)। এতে অন্যান্য সহযোগিতায় রয়েছে আইসিটি ডিভিশন ও বাংলাদেশ ডেইরি ফার্ম এসোসিয়েশন। কোভিড আক্রান্ত এই সময়ে জনসাধারণের কুরবানির সুবিধার্থে ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশন এর সহায়তায় ঢাকায় গরু জবাই, মাংস কাটা ও হোম ডেলভারীর ব্যবস্থা করেছে ডিজিটাল হাট কতৃপক্ষ। আপনি চাইলে যেমন কুরবানি পশু বিক্রয়ের জন্য আমাদের প্লাটফর্ম ব্যবহার করতে পারেন। তেমনি আপনার ওয়েবসাইট থেকে যেসব পশু বিক্রি হচ্ছে সেগুলোর সাথ আমাদের স্লটারিং সেবা যুক্ত করতে পারেন।

 

www.digitalhaat.net  স্লটারিং সেবার সুবিধাসমূহ

১. গরু কেনার পর কসাই খোঁজার প্রয়োজন নেই। অহেতুক দরদাম করারও দরকার হবেনা

২. ধামা, কাঠ, চাটাই, রশি, চুরি এসব কিনতে হবেনা এজন্য বাজারে গিয়ে ভীড় করতে হবে না।

৩. বাসার সামনে বা রাস্তায় গরু জবাই করে পরিবেশ দূষণ থেকে রক্ষা পাবেন।

৪. কোনো কারণে ননপ্রফেশনাল কসাই হলে মাংস বা চামড়া নষ্ট হয়ে যেতে পারে। সে টেনশন আর থাকবেনা।

৫. ডিএনসিসি’র স্লটারিং সেবা নিলে গরু কোথায় রাখব তা নিয়ে ভাবতে হবেনা। গরু স্বাস্থ্যকর পরিবেশে রাখা হবে।

৬. সিনিয়র আলেম বা হুজুর শরীয়া মোতাবেক নাম ও দোয়া পড়ে গরু জবাই করবেন।

৭. দক্ষ কসাইগণ গরু চামড়া আলাদা করবেন ও মাংস কাটবেন।

৮. গরুর ভূড়ি মেশিনে পরিষ্কার করা হবে।

৯. ৪ কেজী করে ব্যাগে ব্যাগে মাংস ডেলিভারী দেয়া হবে।

১০. পায়া, কলিজা, মগজ, ফুসফুস, ভুড়ি আলাদা ব্যাগে দেয়া হবে।

১১. কর্মীদেরকে মাস্ক ও হ্যান্ডস্যানিটাইজার দেয়া হবে।

১২. পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন ও নিরাপদ স্থানে গরু জবাই ও মাংস কাটা হবে।

১৩. যারা তিনভাগের একভাগ বিতরণ করতে চান। তাদের পক্ষ থেকে তা ঢাকা শহরের বিভিন্ন এলাকায় গরিবদের মাঝে বিতরণ করে দেয়া হবে।

১৪. চামড়া বিক্রির অর্থ গরিব জনসাধারণ ও এতিমখানায় প্রদান করা হবে।

১৫. স্লটারিং হাউজে গরু গ্রহণ করার সময় গরুর স্বাস্থ্য ও ওজন পরীক্ষা করা হবে।

 

যারা শুধুমাত্র স্লটারিং সেবা নিবেন সেসব কাস্টমারের জন্য মাংস প্রসেসিং চার্জঃ

– বুকিং মানি গরুর ক্ষেত্রে ৫০০০ টাকা, ছাগলের জন্য ১০০০ টাকা

– বাকি টাকা পশুর লাইভ ওজনের উপর নির্ভর করবে। পশুর লাইভ ওজনের প্রতি কেজির জন্য মাংস প্রসেসিং ও অন্যান্য খরচ হিসেবে ৮৬.২৫ পয়সা করে প্রযোজ্য হবে। বুকিং এর টাকা মোট প্রদেয় টাকার সাথে সমন্বয় করা হবে।

(উদাহরণ: গরুর লাইভ ওজন যদি ২০০ কেজি হয়, তবে মাংস প্রসেসিং চার্জ হবে ১৭২৫০ টাকা। বুকিং এর ৫০০০ টাকা সমন্বয় করে গ্রাহক আরো ১২,২৫০ টাকা গরু ডেলিভারির সময় প্রদান করবে)

 

শর্তাবলিঃ

১।  কসাই (মাংস প্রসেসিং) সার্ভিস চার্জ:

– বুকিং মানি গরু/মহিষের ক্ষেত্রে ৫০০০ টাকা

– বাকি টাকা পশুর লাইভ ওজনের উপর নির্ভর করবে এবং সিটি কর্পোরেশনের নির্ধারিত স্থানে পশু নিয়ে আসার  সময় পরিশোধ করতে হবে। মাংস প্রসেসিং, রক্ষণাবেক্ষণ, প্যাকেজিং, হোম ডেলিভারি ও অন্যান্য খরচ হিসেবে পশুর লাইভ ওজনের প্রতি কেজির জন্য ৮৬.২৫ টাকা করে প্রযোজ্য হবে।

– বুকিং এর টাকা মোট প্রদেয় টাকার সাথে সমন্বয় করা হবে।

(উদাহরণ: গরুর লাইভ ওজন যদি ২০০ কেজি হয়, তবে মাংস প্রসেসিং চার্জ হবে ১৭,২৫০ টাকা। বুকিং এর ৫,০০০ টাকা সমন্বয় করে গ্রাহক আরো ১২,২৫০ টাকা গরু নিয়ে আসার সময় প্রদান করবেন।)

২। আপনার পশুটি সিটি কর্পোরেশনের নির্ধারিত স্থানে ২৮ জুলাই থেকে ৩১ জুলাইয়ের মধ্যে পৌঁছে দিতে হবে।

৩। মাংস প্রসেসিং শেষে ৪ কেজি ফুড গ্রেডেড পেকেট করে পৌঁছে দেয়া হবে।

৪। ভুঁড়ি, কলিজা, গিলা, ফ্যাপসা, তিল্লি, গুদ্দা, পায়া, মাথার মাংস, মগজ, জিহ্বা, আলাদা প্যাকেটে দেয়া হবে।

৫। আপনি চাইলে পশুর চামড়া মানবসেবা ডট কমের মাধ্যমে দান করা যেতে পারে, অথবা আপনি এই টাকা ডিজিটাল হাট থেকে পরবর্তিতে নিয়ে নিতে পারেন। আপনি চাইলে মাংসের নির্দিষ্ট ভাগও মানবসেবা ডট কমের মাধ্যমে দান করতে পারবেন।

৬। কোরবানির নির্ধারিত স্থানে পশু পৌঁছে দেয়ার সময় অবশ্যই ডিজিটাল হাট থেকে প্রাপ্ত ইনভয়েজ উক্ত স্থানে পাঠাতে হবে। যেসব পশু অন্য প্লাটফরম থেকে বিক্রি করা হবে। তাদের বিক্রির ইনভয়েসও পশুর সাথে স্লটারিং হাউজে পাঠাতে হবে। এতে পশু চিহ্নিতকরণ সহজ হবে। অথবা পশুরকোড নাম্বার বা ইনভয়েস নাম্বার নিয়ে আসলে হবে যা এসএমএস বা ফোনকলে জানিয়ে দেয়া হবে।

৭। নিচের ঠিকানায় গরু পৌঁছে দিতে হবে: ঠিকানা: সাদিক এগ্রো, ৭ নং লোহারগেট, মোহাম্মদপুর বেড়িবাঁধ, ঢাকা।

৯। আগে বুকিং করলে আগে পাবেন ভিত্তিতে সময় নির্ধারণ করা হবে। এবং তা জানিয়ে দেয়া হবে। এই নাম্বারে ফোন করে যেকোনো তথ্য জানতে পারবেন-09614102030। এবং এই নাম্বার থেকে ফোন করে আপনাদের আপডেট জানিয়ে দেয়া হবে।

 

www.digitalhaat.net এরে স্লটারিং সেবা যুক্ত করার জন্য মার্চেন্টদের করনীয়

১. মার্চেন্টগণ একে পণ্য বা সেবা আকারে তাদের সাইটে সংযুক্ত করবেন। এবং গরুর মূল্যের সাথে দাম সমন্বয় করার ব্যবস্থা করবেন। অবশ্যই ইনভয়েস এর একটি কপি www.digitalhaat.net কতৃপক্ষকে প্রেরণ করতে হবে।

২. প্রতিটি অর্ডার সম্পন্ন হওয়ার পর গরুর বিবরণ ও ক্রেতার বিস্তারিত ঠিকানাসহ ইনভয়েস সরবরাহ করবেন।

৩. নির্ধারিত তারিখে গরু স্লটারিং হাউজে পৌঁছানোর ব্যবস্থা করবেন। গরু চেনার প্রয়োজনীয় ট্যাগ বা নাম্বার ব্যবহার করবেন যা ইনভয়েসে উল্লেখ করবেন।

৪. ক্রেতাদেরকে তার গরু সম্পর্কে জানিয়ে দেবেন। এবং সাপোর্ট সেন্টারের নাম্বার সরবরাহ করবেন।

 

www.digitalhaat.net এর স্লটারিং হাউজের ঠিকানা

সাদিক এগ্রো, ৭ নং লোহার গেট, বেড়িবাধ, মোহাম্মদপুর ঢাকা।।

সার্বক্ষনিক যোগাযোগ: 09614102030

 দেশে প্রথমবারের মতো এ ধরনের উদ্যোগ সফল করার জন্য আপনার সহযোগিতা জরুরী। আশাকরি আমাদের সকলের সম্মিলিত প্রচেষ্টার মাধ্যমে নগরবাসি ভালো সেবা পাবে এবং উদ্যোক্তারা পাবে তাদের গরু বিক্রয়ের সুযোগ। সেই সাথে গরুমালিক, খামারি ও কৃষকরা পাবে ন্যায্য দাম। আমাদের সকলের কুরবানি হোক ত্যাগের মহিমায় ভাস্বর।  অগ্রিম ঈদ মোবারক।

 

 

535 total views, 12 views today

Comments

comments